По факту массового заболевания острой кишечной инфекцией в Братске возбуждено уголовное дело. Напомним, с 11 по 16 октября в больницы города были госпитализированы 40 человек. При поступлении в медицинские учреждения у большинства пострадавших было состояние средней тяжести. Всем пациентам поставлен диагноз – сальмонеллез. Заболевшие утверждают, что они употребляли в пищу эклеры и хлебобулочные изделия кондитерского цеха, который находится в городе Братске.

Как сообщили в Следственном комитете области, по данному факту возбуждено уголовное дело по статье - производство, хранение, перевозка либо сбыт товаров и продукции, выполнение работ или оказание услуг, не отвечающих требованиям безопасности.

Деятельность кондитерского цеха приостановлена до выяснения всех обстоятельств произошедшего.

Проверят все предприятия по производству хлебобулочных и кондитерских изделий

Внеплановые проверки инициировали власти города в связи с массовым отравлением людей пирожными. Согласно законодательству, местные власти не могут осуществлять подобные проверки и контролировать деятельность предприятий. Поэтому руководство города обратилось в прокуратуру и Роспотребнадзор. Всего, по данным отдела развития торговли и сферы услуг, предстоит проверить 33 производства.

Напомним, на лечении находятся 40 пострадавших жителей Братска и Братского района, у 26 — уже подтверждён диагноз сальмонеллёз. Все они отравились эклерами с белково-масляным кремом. Все пациенты получают необходимое лечение, их состояние оценивается как удовлетворительное.

Опасные пирожные изготовил цех ИП Маркарян. Проведённый специалистами рейд выявил грубейшие нарушения условий производства, санитарно-эпидемиологических норм, отсутствовала вся технологическая и контрольная документация. Специалистами взяты пробы с различных мест в цеху, а также смывы с одежды и рук персонала. Деятельность предприятия приостановлена.

По сегодняшний день ни одного нового случая отравления не выявлено. Руководство города продолжает контролировать ситуацию до полной стабилизации. Результаты проведенных проверок предприятий будут доведены до сведения жителей через СМИ, сообщает пресс-служба городской администрации.