Как отметили в министерстве, всего картофеля в нынешнем году должны собрать 560 тыс. тонн, в 2012 году заготовили 617, 5 тыс. тонн. Несмотря на снижение урожая, Иркутская область обеспечит себя продовольственным картофелем на 100%, т.к. на продовольственные цели необходимо 300 тыс. тонн, остальное пойдет на корм для животных и на семена. Прогнозируется, что, невзирая на отсутствие дефицита, все-таки розничная цена картофеля в нынешнем году будет выше, чем в прошлом году.

Если говорить об урожае моркови и свеклы, в западных и южных районах он снизился на 10%. Однако, несмотря засуху, эти корнеплоды смогли набрать силу, их также хватит для обеспечения потребностей жителей Иркутской области.