Директор ФГБУ «Иркутская межобластная ветеринарная лаборатория» Александр Аблов обнародовал результаты мониторинга безопасности и качества продуктов питания в Приангарье, который проводился в течение девяти месяцев 2012 года по программе лабораторных исследований в рамках исполнения требований Всемирной торговой организации (ВТО). Как сообщил Александр Аблов на пресс-конференции, где присутствовал корреспондент «МК Байкал», из 120 поступивших в лабораторию проб продуктов питания, взятых в магазинах, супермаркетах и на рынках региона, 7,8 % не соответствуют требованиям по качеству или безопасности.

«Данный мониторинг обязаны проводить все страны–члены ВТО, - пояснил Александр Аблов. – Мы исследовали в основном продукты животного происхождения, такие как молоко, мясо и рыба».

По мнению Александра Аблова, наличие на прилавках некачественных продуктов питания объясняется безответственностью производителей и продавцов. Причем такие участники рынка, подчеркивает специалист, остаются, можно сказать, безнаказанными. «После того, как мы бракуем некачественные продукты, магазин выплачивает маленький штраф, в районе 5 тыс. рублей, и продолжает работать дальше, — отметил Александр Аблов. — Хотя такая продукция не угрожает жизни человека, она наносит вред здоровью, причем вред отсроченный, накопительный».

МЕЖДУ ТЕМ

Непригодные для пищи крупы обнаружены на комбинате школьного питания Тулуна

 Сотрудники Россельхознадзора в ходе плановой проверки МУП «Комбинат школьного питания города Тулуна» обнаружили некачественные крупы, которые, как показала экспертиза, запрещено использовать в пищу. Как сообщили «МК Байкал» сегодня, 12 декабря, в пресс-службе ведомства, в отношении должностных лиц – заведующих производств столовых возбуждено дело об административном правонарушении по ст. 7.18 КоАП РФ.