Перед специалистами поставлена задача -  сохранить качество питания и вместе с тем не допустить ощутимого роста родительской платы. Города-соседи плату за содержание ребенка в дошкольных учреждениях подняли давно - еще с начала года. К примеру, в Тулуне она увеличилась на 20 процентов. В Иркутске - на 50. Меры - вынужденные, говорят все специалисты. Продукты питания растут в цене. Но это никак не должно сказаться на калорийности и весе детских блюд.  Экономия - запрещена.  На пятиразовое питание, согласно новым СанПИНам, в садах перешли недавно. В меню - только натуральные продукты, теперь детей обязательно кормят фруктами, еще больше дают кисломолочных продуктов и мяса. При постоянном росте цен, говорят руководители дошкольных учржедений,  соблюдать утвержденные нормы становится все труднее. 

Елена Попова, заведующая ДОУ № 40.-В связи с тем, что увеличивается цена продуктов, увеличивается потребление натуральных норм, поэтому происходит повышение цен на питание - отсюда увеличение цен за содержание детей. Если сейчас не увеличить, это приведет к тому, что будут уменьшены натуральные нормы. Дети недополучат где -то мяса, фруктов, кисломолочных продуктов. 

Предположительно, родительская плата за садик увеличится с начала учебного года.  Экономисты департамента образования Братска успокаивают - больших повышений в нашем городе не будет.  Анастасия Холхоева, заместитель начальника департамента образования по экономике и финансам:

-Чтобы все нормы соблюсти, по питанию, по калорийности, по разнообразию, по витаминам, мы вынуждены рассмотреть возможность повышения оплаты за содержание. В конечном итоге папы и мамы, как и всегда, будут оплачивать лишь пятую часть от общей стоимости содержания ребенка в саду. Ведь ежемесячное пребывание ребенка в дошкольном учреждении на сегодняшний день - обходится в 8,5 тысяч рублей. 6,5 из них - оплачивает бюджет города.

Деньги из казны идут на заработную плату педагогов и других работников, коммунальные платежи, текущий и капитальный ремонт садиков. Родители оплачивают только питание ребенка. Это 15-18 процентов. По закону об образовании, эта сумма  не должна достигать 20-ти процентов.