Как правильно выбрать место проведения фуршета: что стоит учесть при поиске банкетного зала для мероприятия

Красивый декор зала, изысканные угощения, интересная развлекательная программа - все это меркнет, если зал для проведения мероприятия выбран неправильно. Ошибку допустить очень просто, особенно новичку. Место проведения создает первое впечатление о всем мероприятии в целом и исправить его потом довольно сложно. Как правильно выбрать банкетный зал для фуршета? Какие важные моменты стоит учесть и почему иногда лучше отказаться от локации, даже если она идеально подходит в плане меню и декора?

На что обратить внимание при выборе зала для фуршета

Фуршет - один из форматов проведения банкета, который предполагает свободное перемещение гостей по всему помещению. Угощения размещаются на высоких столах, расположенных по периметру помещения. Все блюда порционные, подаются в специальных стаканах, тарталетках, на шпажках и т.д. Фуршет - это идеальный формат для корпоративных мероприятий, свадеб, юбилеев, встреч партнеров по бизнесу и т.д. Он предполагает полную свободу для гостей, что позволяет завязать новые знакомства, укрепить родственные связи и приятно провести время с интересными людьми.

Предлагаем несколько рекомендаций, которые помогут выбрать идеальное место проведения мероприятия.

Составьте список приглашенных

Количество гостей - пожалуй, самый важный фактор при выборе банкетного зала. Гости должны свободно передвигаться по помещению, не “натыкаясь” друг на друга. Столы должны быть размещены так, чтобы к ним можно было свободно подойти с обеих или одной стороны. Лучше отказаться от маленького зала при большом количестве приглашенных гостей, даже если по всем остальным параметрам ресторан подходит идеально.

Оцените расположение

Стильный ресторан при отеле, расположенный за городом, часто привлекает виновников торжества и тех, кто любит природу. Такой выбор вполне оправдан для проведения свадеб, юбилеев и других мероприятий, которые длятся от 3 часов. Что касается фуршета, то лучше для его проведения выбрать максимально удобный удобный для гостей банкетный зал в Белгороде. Узнайте, есть ли рядом парковка и остановка общественного транспорта, насколько удобно будет гостям туда добраться.

Оцените банкетный зал

Он должен быть стильным, красивым, соответствовать формату мероприятия. Также необходимо оценить работу персонала, наличие в заведении аудио- и видеоаппаратуры, если планируется проведение конференции или презентации.

Узнайте условия аренды

Отлично, если вы выбрали подходящий банкетный зал для проведения мероприятия. Не забудьте уточнить стоимость аренды. Сделать это лучше сразу, а не после оформления заказа на фуршет и приглашения гостей. Это поможет избежать непредвиденных финансовых затрат и поможет правильно рассчитать бюджет на мероприятие.