500-литровый котёл ухи станет «гвоздём программы» Дня омуля в Листвянке

Девятый гастрофестиваль «День омуля» пройдёт в посёлке Листвянка 4 октября. На территории горнолыжного комплекса «БайкалГора» соберутся шеф-повара, мастера, артисты и все желающие увидеть яркий праздник.

Как сообщает сайт «Первый Байкальский», главным событием Дня омуля станет традиционный огромный котёл ухи из байкальской рыбы. На этот раз организаторы обещают сварить 500 литров рыбного супа и угостить им всех желающих. Вход на площадку праздника – бесплатный.

В прошлом году участники Дня омуля приготовили 2000 порций ухи, ингредиенты для которой резали все, кто хотел поучаствовать в процессе.