Молочный фальсификат

Около 20% проб молочной продукции, проверенной Россельхознадзором в Иркутской области, оказались фальсифицированными.

По информации ведомства, начиная с апреля этого года в регионе было отобрано 387 проб молока и молочной продукции для исследования на показатели качества. Специалисты провели более 3,5 тысяч различных исследований.

«В результате установлено, что 78 проб не соответствуют требованиям ГОСТа по показателям жиро-кислотного состава. В испытуемых образцах содержались растительные жиры, что указывает на фальсификацию продукции субъектов, осуществляющих оборот молока и молочной продукции», - говорится в сообщении.

Результаты исследований направили в региональное управление Роспотребнадзора, которое должно принять соответствующие меры.