Почему подорожают кедровые орехи?

В Иркутской области в 2014 году - низкий урожай кедрового ореха, что скажется на повышении розничной цены. Как рассказал 15 сентября «Байкал Инфо» директор ЗАО «Иркутскзверопром», которое занимается закупкой дикоросов у населения, Дмитрий Бондаренко, в этом сезоне урожай ореха не только в Иркутской, но во многих других областях России ниже среднего, так что прогнозируется дальнейший рост цен. По словам Дмитрия Бондаренко, неурожай связан с тем, что многие кедры засыхают и практически не плодоносят, поскольку большой вред деревьям в этом году нанес шелкопряд. Неблагоприятными были для орехов и погодные условия.

Сейчас за 1 кг орехов в Иркутске продавцы просят 200 рублей, ближе к зиме цены изменятся, тогда, по предварительным прогнозам, покупателю за килограмм кедровых орехов придется заплатить 250 рублей и более.

«Цена на орех вряд ли будет снижена, скорее, будет расти, – отметил Дмитрий Бондаренко. – Сейчас трудно предугадать, насколько орех вырастет в цене, можно только сказать, что удорожание произойдет традиционно к зиме, в ноябре-декабре. Закупочная цена может достигнуть 200 рублей за килограмм (сейчас она составляет 110-140 рублей) тогда и розничная вырастет примерно до 250, не меньше». В прошлом году орехов было немного больше, цена выросла до 300 рублей, а вот четыре года назад, когда выдался небывалый урожай, продавцы отдавали килограмм кедровых орехов за 60-80 рублей.

В Забайкалье и Бурятии урожай орехов выше, в первом регионе сейчас можно купить килограмм за 140 рублей за кг, во втором – за 150-160 рублей.